「東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ、落合務さん。
テレビでよく見る、有名シェフの一人ですね。日頃、どんな食生活を送っているのでしょうか。日テレ「メレンゲの気持ち」で、意外な私生活を暴露。結婚した妻の不満も飛び出しました！
プロフィール
落合 務（おちあい つとむ)
生年月日・1947年10月30日、年齢・71歳
出身地・神奈川県鎌倉市
血液型・不明
身長・186cm
学歴・不明
19歳の時、フランス料理を志してニューオータニに入社します。そして22歳で、洋食レストラン「Top’s」のコックに。
1978年には、イタリア料理に転向しイタリアで4年間の修行を積みました。帰国し、赤坂の「グラナータ」の料理長を務め。1997年に、銀座の「ラ・ベットラ」のシェフになります。
池袋店に行きましたが、落ち着いた雰囲気でランチコースも美味しかったですよ。
妻は「ともさか りえ」似！結婚生活の不満とは！？
落合シェフは、2016年に結婚しました。
【 追 記 】
※ ネットの情報では、これより前に結婚されたことがあり、前妻との間にお子さんもいらっしゃるとのこと。なので今回の結婚は、再婚の可能性が高いです。
日テレ「メレンゲの気持ち」ではVTRにて奥さまも登場。現在の自宅を紹介しました。場所は都内にある高級マンション。意外にも間取りは2LDKです。
奥さまは、女優の”ともさか りえ”似の美人。残念ながら恥ずかしがりやのため、顔出しはNGでした。
子供はいないようですが、トイプードル3匹と暮らしています。
奥さまは「仕事熱心で真面目なところが好き」と話すも、「おやじギャグを繰り返して言うところ」が不満のようです。
例えば、「とんでもありません」を「とんでも有馬温泉」とか。これを1日10回ほど言うんだとか。おちゃめな一面がある落合シェフ。でも毎日ずっとだと疲れるのでしょうか…
意外と自宅のキッチンでは料理をほとんどしないようで、コンビニのカット野菜を買ったり、夜中に回転ずしに行ったりするようです。
「自宅だと、片づけるのが面倒」とのこと。
冷蔵庫にはペットボトルのお茶がたくさん。ただ固形の大きなパルメザンチーズはどんな料理も美味しくなると言って欠かせないようでした。
71歳には見えない若々しい落合シェフ。若さの秘訣は、イキイキと楽しくダジャレを言う事かもしれません！
